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Appréciez la précision de coupe avec le Sujihiki VG-10 Damas
ce couteau allie élégance et performance
*L’étui est conçu pour les couteaux que nous proposons
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Manche Urushi Vert 210mm Materiau:SLD Appréciez la précision de coupeLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
