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C’est Paul qui donnera alors son nom à l’entreprise
Ce vin transcende le cépage sauvignon blanc
Il est profondément communicatif et possède un pouvoir et une persistance immenses
Dégustation : Un Amarone grandiose
Barbaresco Riserva - Sottimano 2004 BULLES C’est Paul qui donnera alorsLe domaine La famille Sottimano incarne le meilleur de la tradition viticole paysanne du Pimont. Elle n'a de cesse de magnifier la noblesse du cpage Nebbiolo pour exprimer toute la complexit et l'lgance naturelle des meilleurs terroirs de Barbaresco. Les vignes sont cultives le plus naturellement possible. Andrea a beaucoup appris de son pre Rino, diplm d'oenologie la fin des annes 60, qui a eu trs tt la conviction que le grand respect des sols et le
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