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Edel – aber nicht abgehoben
unendlich elegant und zugleich saftig
Die Vinifikation erfolgte temperaturkontrolliert bei 28 °C
Die drei hohen
Charlopin Tissier Pernand-Vergelesses blanc AOC 2023 burgund Edel – aber nicht abgehobenSous Frtille ist eine der spannendsten Lagen am westlichen Rand des Corton Hgels fast an der Kuppe gelegen, sdostexponiert, mit Mittagssonne und einem deutlich khleren Mikroklima als die Corton Hauptseite. In den letzten Jahren ist genau das ein Vorteil geworden. Charlopin Tissier bewirtschaftet hier 0,11 Hektar, alte Rebstcke. Nach Entrappung und Spontanvergrung folgt ein 16 monatiger Ausbau auf der Feinhefe in zigarrenfrmigen 400 Liter Fssern mit
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