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Im Weinberg konsequent biologisch bewirtschaftet
Eine prickelnde Einladung
reife Süße und eine feine mineralische Gegenbewegung
In der Nase noch sehr verschlossen
Barolo Cerequio 2016 Dolcetto Langhe DOC Im Weinberg konsequent biologisch bewirtschaftet2016 gilt vielen als der groe Barolo Jahrgang des Jahrzehnts, und Borolis Cerequio besttigt den Ruf. Ein solider Kern polierter Tannine zieht sich vom Antrunk bis in den Abgang und gibt dem Wein sein Gerst. Vollmundig und sauber konstruiert, sitzen Frucht und Struktur an den richtigen Stellen: dunkle Frchte, getrocknete Erde und Pilznoten, dazu ein milder Ton von Haselnuss. Der Abgang zieht sehr lang. Aus der Lage Cerequio in La Morra kommt damit ein
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