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Eine großer Champagner für vergleichsweise kleines Geld
mit wunderbarem Fruchtspiel und angenehm frischer Säure
bringt Würze und Tiefe
der Nachhall ist dicht und fein
Barolo Cascina Nuova 2018 vegan Eine großer Champagner für vergleichsweiseCascina Nuova ist Borolis Antwort auf den Wunsch nach einem Barolo, der nicht erst nach Jahren im Keller Freude macht. Der 2018er ffnet sich unmittelbar und zugnglich, mit floralen Noten und einem Hauch delikater Gewrze. Am Gaumen rund und ausgewogen, elegant statt wuchtig, mit einem harmonischen Abgang, der eine feine mineralische Lnge zeigt. Ein guter Einstieg in die Welt des Nebbiolo aus der Langhe die Sortentypik ist da, die Strenge junger Barolo
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