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Rohschinken Carpaccio mit Ruccola und Parmesan oder einem leichten Sommersalat mit Burrata
ob roh oder gekocht
Blanc de Noir Sonnenspross 75 cl
getrocknete Rosenblüten
Il Passatore - Vino Rosso, Vini Briganti Rioja Rohschinken Carpaccio mit Ruccola undTiefes dunkelrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet nach dunklen Frchten, Vanille und Schokolade mit einem Hauch Tabak. Eine gelungene Vermhlung norditalienischer Traubensorten. Ein ausgezeichneter Wein mit viel Frucht, Wrzigkeit und Schmelz, der einem die Sinne raubt. Land: Italien Region: fuori dal comune! Traubensorte: Geheimnis des norditalienischen Brigant, Volkshelden und Namenspatron Il Passatore. Genussphase: bereit genussreif, 8 Jahre
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