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Fuchs hat das Zind-Humbrecht-System zur Angabe der Restsüße übernommen: 1 trocken – 5 völlig süß
Würze und feinem Holz aufgreift
gefolgt von einer ausgedehnten Reifezeit in Barriques aus französischer oder amerikanischer Eiche
die die reiche Weinbautradition der Insel ehrt
Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2021 Marcel Michel Fuchs hat das Zind-Humbrecht-System zurDer Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2021 ist ein ikonischer Rotwein vom Ostufer des Gardasees, in dem sich Tradition und moderne Przision perfekt begegnen. Er steht fr die hohe Kunst des Appassimento, bei der die Trauben vor der Vinifikation sorgfltig getrocknet werden, um maximale Konzentration und Tiefe zu gewinnen. Seinen Namen Costasera verdankt er den nach Westen ausgerichteten Weinbergen, die von der Abendsonne erwrmt werden
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