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These sword-shaped knives are characterized by a straight and wide blade and have a longer blade length than many other knives
tandis que sa qualité supérieure garantit une durabilité exceptionnelle
Nom : Pierre à aiguiser double face Musashi
Performance et durabilité s'assemblent pour créer une lame à la fois tranchante et robuste
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Manche en Chêne 210mm samurai-east These sword-shaped knives are characterizedLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
