Le bouquet offre une large palette d'arômes : fruits rouges et noirs
même si le vin est encore un peu réduit
mais c'est de cela qu'est fait l'assemblage inaugural NV MCIII 001
Cela semble mercuriel dans le verre
CHATEAU LATOUR 2015 Pauillac 0.75 Ltr Le bouquet offre une largeLe nez, explosif, domin par les fruits noirs (myrtille, mre, cerise noire), voque galement les fleurs (violette, pivoine), le cuir, le caf et les pices (vanille, cannelle). D'une ampleur tonnante, ce 2015 droule un palais hors norme, mariant force et lgance avec un ct presque dlicat dans la finesse des tanins et des armes. La finale, frache et d'une persistance aromatique hors du commun, laisse une impression de grande puret, sans lourdeur ni mollesse.