Couteau Japonais Honesuki | Kyushu Découvrez l’excellence de la coutellerie

Découvrez l’excellence de la coutellerie japonaise avec ce set exclusif Maison Yamato

Tranchant japonais affûté à la main : coupe nette et durable

il permet d’atteindre les articulations et d’enlever la chair autour des os avec dextérité

facilitant les coupes nettes

Couteau Japonais Honesuki | Kyushu Découvrez l’excellence de la coutellerieLe couteau Honesuki est un couteau japonais spcialis dans le dsossage et le dcoup prcis de la volaille ou petits morceaux de viande. Avec sa lame triangulaire solide et son angle aigu, il permet datteindre les articulations et denlever la chair autour des os avec dextrit. Le modle Maison Yamato allie technicit, prcision et design lgant pour les cuisiniers exigeants. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 16 cm Matriau de la lame : acier