Vodopivec, Vitovska 2001 Ippolito 1845 In der Nase offenbart sich

In der Nase offenbart sich ein üppiges Bouquet

In dieser Linie spielt Pinot Noir aus dem Russian River Valley eine wichtige Rolle

vor allem wenn der Wein leicht temperiert serviert wird

geprägt von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren

Vodopivec, Vitovska 2001 Ippolito 1845 In der Nase offenbart sichDer Vodopivec Vitovska 2001 ist ein seltener, gereifter Weiwein aus dem Karstgebiet nahe Triest, der die Essenz seines kargen Terroirs auf faszinierende Weise in die Flasche bringt. Paolo und Valter Vodopivec widmen sich seit Ende der 1990er Jahre kompromisslos nur einer einzigen Rebsorte: Vitovska, der autochthonen weien Traube des Karsts. Diese strikte Fokussierung, kombiniert mit natrlicher Bewirtschaftung und traditioneller Vinifikation in