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Longueur de la lame : environ 15 cm
sans écraser les fibres
Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire pour hacher et émincer les légumes avec rapidité et précision
équilibre parfait et durabilité exemplaire
Aiguiseur de Couteaux Roulant | Maison Yamato Longueur de la lame :Description Redonnez vos couteaux leur tranchant dorigine avec le nouvel affteur roulant Maison Yamato. Conu pour les amateurs de prcision et les chefs exigeants, cet affteur innovant combine efficacit, simplicit et design moderne. Dot de pierre diamante double face (grain fin et grain grossier), il permet un afftage rapide et prcis de tous vos couteaux japonais ou occidentaux. Son roulement fluide et son angle magntique intgr (1520) garantissent un
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