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Aprikosen und Sauerkirschen)
Vor der Verkostung sollte das Destillat ein paar Minuten im Glas ruhen
Ausbau für 6 Monate in französischen Eichenfässern
Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und eine mehrmonatige Reifung in Edelstahltanks und Zementtanks
Barolo DOCG Tradizione, Marchesi di Barolo Schweiz Aprikosen und Sauerkirschen)Ein sehr harmonischer, gehaltvoller Barolo mit einem intensiven Bukett von Drrpflaume, Feige und reifen Waldbeeren sowie deutlichen Schokolade und Kakaonoten. Im Gaumen ist er fllig und rund, die Frucht und Rstnoten werden von wrzigen Aspekten (Lakritze, Gewrznelke) ergnzt und von einem wunderbar langen Abgang abgerundet. Land: Italien Region: Piemonte Traubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre
US$ 2544.00
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